Dolma ve Sarma Tarifleri | Selma Mutfakta - Kolay Yemek Tarifleri

Dolma ve Sarma Tarifleri

Diğer ismi "Kibe Dolması" olarak bilinen Güney doğu anadolu bölgesinin yemekleri ile ünlü şehri Mardin'in sevilen yemeği sizlerle. İşkembe diyince bir çoğunuzun sevmediğini biliyorum fakat güzelce temizlenmiş bir işkembe yemedi yanında yat bir yemek olacaktır. İşkembe dolması Mardin'de yaşayan Süryani'lere ait bir yemektir. Dolma yemeğini yapmayı sevenler için farklı bir tarif...
Hayırlı günler sevgili takipçilerim...Fırın poşetinde dolma tarifi ile sizlerleyim... Dolma,fırın poşetinde piştiği için de lezzeti içinde kalıyor ve çok lezzetli oluyor. Yaz sebzeleri ile hazırlanan bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Tarifin yapılışı kısaca şekilde; MALZEMELER: 7-8 dolmalık yeşil biber 3 adet kırmızı biber 1 adet fırın poşeti İçi İçin; 1 çorba kasesi kadar kıyma 1 çay...
Çok lezzetli kahvaltıya ve et yemeklerinin yanına hazırlayabileceğiniz bir aperatif tarifle sizlerleyim; mantar dolması...Ramazan ' da yaklaşırken bu tarz tarifler çok işimize yarayabilir. İftara et yemeklerinin yanına mantar dolmasını hazırlayıp,gönül rahatlığı ile  misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Diğer aperatif tarifleri TIKLAYARAK  kuş bakışı olarak inceleyebilirsiniz... Mantar dolması tarifi ise kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 500 gram...
Sevgili takipçilerim ,kış mevsiminde pırasayı bol  bol tüketmeliyiz.Bu gün de sizlerle değişik bir pırasa yemeği paylaşacağım; muska şeklinde pırasa sarması...Biraz emek isteyen bu yemeğin kısaca tarifi şu şekilde; MALZEMELER: 4 pırasa  haşlamak için su İç Malzemesi İçin; 1,5 su bardağı pirinç 150 gram kıyma 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 adet iri soğan karabiber pul biber 4 çorba kaşığı zeytinyağı yarım demet...
Sayfa başına git