Helva Tarifleri

Çay saatlerinin yanında fırından sıcacık çıkmış olan tahin kokusu üstünden buram buram gelen güzel bir helva yemeye var mısınız? Aslına bakarsanız tek yapmanız gereken şey bu helvayı hazırlayıp çayın yanında afiyet ile tüketmek olacaktır. Tahin sizinde bildiğiniz gibi öyle herkesin sevdiği bir gıda değildir. Fakat ne kadar yararlı bir besin olduğunu...
Malzemeler: oda sıcaklığında 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı tahin 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 çay bardağı dövülmüş ceviz Mantosu için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kavrulmamış susam Yapılışı: Öncelikle kek kalıbının her yeri güzelce tereyağı ile yağlanır. Daha sonra susam...
Malzemeler: 200 gram tereyağı 2 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı su 1 su bardağı süt Yapılışı: Öncelikle yağ uygun bir tava ya da tencereye alınır. Yağ eridikten sonra üzerine un eklenerek,pembeleşene kadar kavrulur. Ayrı bir yerde şeker,kakao,süt ve su karıştırıldıktan sonra,ocakta kaynatılır.Hazırlanan şerbet ,kavrulan una yavaş yavaş ilave edilir....
Canınız helva istedi ve evde buğday  unu olmadığını fark ettiniz. Eğer evde mısır unu varsa, hiç üzülmeyin, mısır unuyla da  çok lezzetli bir helva yapabilirsiniz. Mısır unlu helva tarifine geçmeden önce diğer helva tariflerini aşağıdaki linklerden inceleyebilirsiniz... Tahinli un helvası için TIKLAYINIZ... Kaşık helvası için TIKLAYINIZ... Saray helvası için TIKLAYINIZ... Pekmezli un helvası için...
Helva, Anadolu' nun her yerinde yapılan,bir tatlı çeşididir.Helva yapmak aslında çok kolaydır ,ancak sabırla unu karıştırarak kavurmak gerekir. Bu kez helvayı Cahide Jibek ' in sayfasında gördüğüm bir tarifle denedim. İçerisine tahin ekledim ve ortaya çok lezzetli bir tarif çıktı.Tahinli un helvasının tarifi kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 100 gram tereyağı 1 çay bardağı...
Mutlu hafta sonları ,sevgili takipçilerim...Lezzetine doyamayacağınız,un helvası lezzetinde bir tarif ile sizlerleyim; kaymakpare...Kaymakparenin yapılışı ise kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 200 gram kaymak 200 milim sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un Şerbeti İçin; 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su YAPILIŞI: Öncelikle şerbet hazırlanır. Bunun için şeker ve su uygun bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır....
Pekmezli helva şekerle yapılan helvaya göre hem daha lezzetli hem de içinde pekmez olduğu için daha faydalı. Gelelim tarife; MALZEMELER: 1 su bardağı un 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı pekmez 2 çorba kaşığı tereyağı YAPILIŞI: Yağı eritip,içine unu ilave edip,sürekli karıştırarak pembeleştirin. Bu arada su ve pekmezi bir tencereye koyup, kaynatın. Pembeleşen una Pekmezli su...
Tatlı kriziniz tuttuğunda kolayca yapabileceğiniz bir tarif:irmik helvası... MALZEMELER:  Yarım kilo irmik 2 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 1 paket margarin (tereyağı da olabilir) Üzerine tarçın YAPILIŞI:  Bir tencereye margarini alıp, eritiyoruz. Yağ eriyince irmiği katıp çevirip kavurmaya devam ederiz. Diğer yandan da bir kapta sütle şekeri kaynatın. İrmikler kavrulunca sütlü şekeri ilave edin,biraz karıştırdıktan...
Sayfa başına git