Son Tarifler
Sürekli kırmızı mercimekle hazırladığımız ,mercimek köftesini bu kez yeşil mercimekle denedik. Yanında bol yeşillikle servis edebileceğiniz, altın günlerinin gözdesi yeşil mercimek köftesinin yapılışı kısaca şu şekilde; Yeşil Mercimek Köftesi Malzemeleri: 1 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
Anrikot ,kırmızı et olarak en yumuşak etlerdendir. Yalnız alırken parmak kalınlığında doğranmalı ve dövdürülmemelidir. Aksi taktirde piştikten sonra kuru ve lezzetsiz bir et olur. Yine uygun şekilde marine edildiğinde çok lezzetli bir et pişirmiş olursunuz. Daha önce döküm tavada pişirdiğim, antrikotu bu kez tost makinesinde pişirdim. Tarifi nasıl hazırlamışım? buyurun...
Hem doyurucu ,hem de çok lezzetli ; patlıcan salatalı fellah köftesi... Tarifimiz ,kabul günlerinin gözdesi olacak.Fellah köftesi sevenler ve farklılık arayanlar tarifi mutlaka denesinler. Patlıcan Salatalı Fellah Köftesi Malzemeler: Köftesi için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı su 1 su bardağı un yoğurmak için 1 bardaktan 1 parmak eksik su 1,5 tatlı kaşığı tuz Köfteyi Kavurmak...
Kayısı marmelatını, ister kahvaltıda tereyağıyla beraber ekmeğin üzerine sürüp yiyin, isterseniz de pastalarda ,kurabiyeler de kullanın. Taze kayısının tam zamanı iken mutlaka denemesi gereken bir tarif.... Kayısı Marmelatı Malzemeleri: yarım kilo kayısı 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su yarım limonun suyu 1 adet çubuk tarçın 5-6 adet karanfil Kayısı Marmelatı Hazırlanışı: Öncelikle kayısılar güzelce yıkanır ve çekirdekleri...
Ban yapamam demeyin... Tarifini vereceğimiz  baklava ,sadece 4 beze ile hazırlanıyor ve oklava ile açılmıyor. Kurban bayramı yaklaşırken ,siz de bu tatlıyı deneyin , inanın bayrama da kolaylıkla hazırlayacaksınız.... Kolay Baklava Malzemeleri: Şerbeti için; 1 litre su 1 litre şeker yarım limon suyu Hamuru için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt eritilmiş 75 gram...
Gaziantep'te  özellikle bayramlarda yapılan , bir lezzet: kahke...Antepli ustalar bu lezzetli ,zamanında Osmanlı sınırları içerisinde olan Halepte' ki Halepli ustalardan öğrenmişlerdir. İçerisnide bir çok baharat bulunan kahkenin yapışılı kısaca şu şekilde; Kahke Malzemeleri: 100 gram tereyağı 1 yumurta 1,5 çay bardağı pudra şekeri 3 çorba kaşığı üzüm pekmezi 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3...
Daha önce kremalı mantar çorbasını paylaşmıştık . Bu kez , sütlü mantar çorbası ,tarifini paylaşacağız. Mantarları limonlu suda haşlayıp, çorbaya ilave ettik. Böylece mantarlar ,çorbanın rengini bozmadı. Mantar Çorbası Malzemeleri: 1 paket mantar 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 4 su bardağı su yarım limon suyu tuz,karabiber Mantar Çorbası Hazırlanışı: Öncelikle mantarlar temizlenir ve...
Sebzeyle ,kırmızı mükemmel uyumu; et sote...Domates ,soğan,sarımsak ve yeşil biberle hazırlanan et sote ,aynı zamanda misafirlerinize hazırlayabileceğiniz,çok lezzetli bir ana yemek . Aynı zamanda et soteye havuç ,mantar ve kırmızı biber gibi başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Et Sote Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı et 2 adet domates 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 1...
Bildiğiniz bütün tavuk çorbası tariflerini unutun... Lokanta usulü tavuk çorbası ,bu zaman kadar yediğiniz en lezzetli çorbalardan birisi olacak. Terbiye ile hazırlanan çorbanın yapılışı ,kısaca şu şekilde; Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Hazırlanışı: 1 adet tavuk göğsü 5 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı pirinç Terbiyesi için; 1...
İftarda içinizi serinletecek; yoğurtlu sebze salatası...Tarif hem çok lezzetli hem de çok pratik. Diyet yapanlar içerisine mayonez koymayabilirler... Yoğurtlu Sebze Salatası Hazırlanışı: 2 adet havuç 1 adet kabak 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez ceviz içi tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yoğurtlu Sebze Salatası Hazırlanışı: Öncelikle rendelenen havuçlar ,zeytinyağı ile uygun bir tavaya alınıp ,sotelenir. Ayrı...
İftar sofralarının vazgeçilmezi çorbalardır. Tarifini vereceğimiz dövme buğday çorbasını yaza denk gelen Ramazan aylarında soğuk olarak tüketebilirsiniz. Miss gibi Anadolu kokan çorbanın yapılışı kısaca şu şekilde; Dövme Buğday Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı yoğurt 6-7 su bardağı tavuk ya...
Tarihi çok öncelere dayanan , fakat yeni yeni gündeme gelen kinoa ,özellikle diyet yapanların gözdesi. Kinoayı bulgur ve pirince alternatif olarak kullanabiliriz. Vücudun ihtiyacı olan bütün aminoasitler ,kinoada bulunur . İçerisnde gluten bulunmadığından ,çölyak hastaları da tüketebilirler. Ayrıca kinoa ,diğer tahıllara nazaran ,2 kat daha fazla lif içerir. Kinoalı Kısır Malzemeleri: 1...
Keşfet Yemekleri
 Sevgili sayfa dostlarım ,benim en sevdiğim salatalardan biri olan ve et yemeklerinin yanına çok yakışan acılı ezme salata tarifi ile sizlerleyim .Salatanın yapılışı kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 2 adet iri domates yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz yarım yemek kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 tatlı kaşığı nane tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul...
Merhabalar ,sevgili sayfa dostları sıradaki tarif içerisi bol yemişli ,dolgulu bir kurabiye olan atom kurabiye...Bu kurabiyeyi yapabilmek için bol kuru yemiş ,bir de limon sıkacağına ihtiyacımız var. Atom kurabiye tarifi şöyle; MALZEMELER: Oda sıcaklığında 150 gram margarin veya tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un İç...
Hem göze ,hem de damağa hitap eden, hazır yufka ile hazırlandığı için de oldukça pratik olan bir tarifle sizlerleyim; ıspanaklı havuçlu gonca gül böreği...Bu tarifi arzu ettiğiniz başka iç malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Tarife geçmeden diğer hazır yufkadan börekleri incelemek için TIKLAYINIZ... Ispanaklı havuçlu gonca gül böreğinin yapılışı ise kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 5...
Selma mutfakta ekibi olarak sizler için tadı damağınızda kalacak olan çok güzel bir kurabiye ile daha karşınızdayız. En güzel kurabiyelerimiz her zaman sizler için itina ile hazırlıyorum. Bakalım çay poşeti şeklinde yaptığımız bu güzel kurabiyeleri beğenecek misiniz. İşte sizler için yapımı kolay yemesi olan Çay Poseti Kurabiye Tarifi malzemeleri ve...
Özellikle eski türk filmlerinde lokantalarda yenen kuru fasulyeleri evde yapmak isteyenler için bu yazıyı hazırladık. Sırf kuru fasulyesi güzel diye başka şehirden misafir çeken lokantalar biliyorum ben. Anneleriniz yaptığında yüzüne bile bakmadığınız kuru fasulye yemeğini her hangi bir esnaf lokantasına gittiğinize çatlayana kadar yediğinizi biliyoruz. İşte bizde bu sebeplerden dolayı...
Sevgili sayfa dostlarım daha önceden porsiyonluk köstebek pasta tarifi vermiştim. Bugünkü tarifim, bütün halde yapılan  ve yapılışı daha kolay olan köstebek pasta tarifi...Tarifin yapılışı kısaca şu şekilde; MALZEMELER: Kek İçin;  3 adet yumurta 2,5 Türk Kahvesi fincanı şeker 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ 1 Türk kahvesi fincanı su 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı...
En Çok Yorumlanan Tarifler
Ev Yapımı Börek Tarifleri Hazır Yufkadan Börek Çeşitleri Hazır Yufkadan Börek Tarifleri Hazır Yufkadan Börek Tarifleri sizler için hazırladığımız son zamanların en güzel paylaşımları arasında yer alıyor. Hazır yufka hem kolay bulunması ile hemde pratik yapımından dolayı her bayan için kurtarıcı olarak görünmektedir. Börek tarifleri hem kahvaltıda hemde özel günlerinizde kullanabileceğiniz tariflerdir. Sizler...
Ev Yapımı Kolay Reçel Tarifleri Evde yapabileceğiniz yapımı gayet kolay en güzel ve şık reçeller sizler için bu başlık altında toplamak istedik. Hem sabah kahvaltılarında kullanabileceğiniz hemde çocuklarınız acıktığında ekmek arasına sürebileceğiniz en güzel reçel tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Çilek, Vişne, Ayva ve Şeftali gibi bir çok meyve ile sizler için en...
Kolay Poğaçalar Canı poğaça çekenler, sabah kahvaltısında ne hazırlasam diye düşünenler için muhteşem bir paylaşım daha sizlerle. Uzun bir zamandır bu şekilde bir başlık açarak sizlerinde beğeneceğini düşündüğüm bir içerik hazırlamak istedim. Yapımı oldukça kolay olan ve her zaman kullanabileceğiniz bu birbirinden güzel 10 tarifi bence kesinlikle bilgisayarınıza kaydetmelisiniz. 10 tarif ile...
Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostları...Bu gün sizlerle,et  ,tavuk ve balıklı tariflerin  yanına hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem de çok hafif bir lezzet olan fırında sebze tarifini  paylaşacağım...Çok az yağ ile fırında hazırlandığı için tarif çok hafif. Tarife geçmeden ,fırında sebzenin yanına yakışacak bir kaç tarif linki paylaşmak istiyorum; Dana antrikot tarifi...
Aşureyi sevip de hiç denemeyenler bu tarifi korkmadan deneyin, birebir tutuyor. Aşure tarifi sizlerle... MALZEMELER: 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 3 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kabukları soyulmuş fıstık 1 su bardağı fındık içi 1,5 su bardağı doğranmış kayısı 1 su bardağı kuru üzüm yarım su bardağı kuş üzümü 1 su bardağı küp doğranmış...
Hayırlı geceler ,sevgili takipçilerim...Bal kabaklı bir çok tarifimiz oldu. Bu sefer ki tarif de ise bal kabağı kullanmadık ama bal kabağı görüntüsünde kurabiyeler hazırladık. Bal kabağı şeklinde elmalı kurabiyenin yapılışı kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 1 paket margarin veya tereyağı 1 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket...
Sayfa başına git